Чеснок &mdash, популярная овощная культура, широко используемая в приготовлении различных блюд. Его особенность заключается в специфическом запахе, который не спутаешь ни с каким другим.
Многие уверены в его исключительной пользе для организма человека. Существует другая сторона медали &mdash, употребление чеснока в неограниченном количестве приводит к нежелательным последствиям. Давайте разберемся в полезных свойствах и возможном вреде чеснока.
Чеснок состоит из витаминов, микро и макроэлементов.
- Витамины группы В, С и А.
- Калий, кальций, фосфор, магний, натрий.
- Марганец, железо, селен, йод, кобальт, цинк, медь.
Эфирные масла, входящие в состав, обеспечивают сильный запах и ярко выраженный вкус.
Лечебное действие
Чеснок обладает полезными свойствами и обеспечивает:
- сопротивляемость организма к различным заболеваниям,
- антимикробные и ранозаживляющие действия,
- снижение артериального давления,
- профилактику заболеваний.
Как принимать чеснок? Правильное применение избавляет от болезней и вирусных заболеваний.
- Употребление свежего чеснока положительно влияет на нервную систему человека.
- Полезные свойства в составе, убивают бактерии, препятствуют их распространение по организму.
- Чеснок &mdash, отличный антисептик, справляющийся с кишечными инфекциями.
- Регулярное употребление улучшает функции хрящевой ткани.
- В период авитаминоза чеснок обеспечивает организм необходимыми элементами и витаминами.
- Гипертоникам нужно принимать чеснок в пищу. Он снижает давление и расслабляет сосуды.
- Его используют для очищения организма от шлаков и токсинов, накапливающихся годами.
Чеснок для мужчин
Мужчины любят чеснок, добавляют его в различные блюда и не страшатся запаха изо рта. Этому есть простое объяснение, доказано, что чеснок улучшает и стимулирует потенцию. Продукт используют в лечении простатита, избавлении от вредных привычек.
Мужчины, занимающиеся спортом, употребляют чеснок, так как, он способствует формирование тестостерона, следовательно, наращивание мышечной массы проходит быстрее и эффективнее.
Чеснок для женщин
Чеснок &mdash, натуральный афродизиак, влияющий на гормональный фон человека и повышающий либидо. Противовоспалительное действие справляется с заболеваниями половой системы, воспалительными процессами и вредными бактериями.
В народной медицины его используют в приготовлении лекарств от бесплодия и других женских заболеваний.
Чеснок применяется в косметологических целях. Существует множество рецептов для красоты и здоровья кожи, волос, ногтей.
Для очищения организма от глистов
В овоще содержатся фитонциды (биологически активные вещества), которые выводят гельминты из организма человека. Эфирные масла избавляют от глистов разных видов.
Средство от гельминтов
Ингредиенты и приготовление:
- Мед &mdash, полулитровая банка.
- Чеснок &mdash, 300 г.
Измельчите нужное количество чеснока. Смешайте его с медом. Варите смесь на водяной бане около 30 минут (слабое кипение). Периодически помешивайте деревянной лопаткой.
Как использовать: Принимайте средство по столовой ложке четыре раза в день, перед едой. Употребляйте каждый день до полного выздоровления.
Результат: Этот рецепт используется в целях профилактики и для очищения организма от паразитов. Храните средство в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой.
Профилактика заболеваний сердца и печени
В чесноке содержатся вещества, улучшающие циркуляцию крови, что уменьшает нагрузку на сердечную мышцу, снижает артериальное давление, снабжает ткани большим количеством кислорода.
Для этого нужно включить в ежедневный рацион несколько зубчиков чеснока. Употребляйте чеснок через несколько минут после нарезки.
Рецепт для здоровой печени
Ингредиенты и приготовление:
- Чеснок &mdash, 3 зубчика.
- Молоко &mdash, 1 стакан.
- Мед &mdash, чайная ложка.
Измельчите овощ, закипятите молоко. Добавьте в молоко измельченный чеснок и снимите кастрюльку с плиты. Мед улучшит вкус. Остудите и процедите.
Как использовать: Напиток пейте на голодный желудок раз в день. Принимайте средство одну неделю.
Результат: Печень является фильтром, не позволяющим вредным веществам проникать в кровь. Прием средства обеспечит эффективное очищение печени.
Профилактика и улучшение здоровья
В осенне-зимний период человеческий организм атакуют различные заболевания. Защитить его можно, если употреблять продукты, содержащие витамины и важные элементы, укрепляющие иммунитет.
Чесночная настойка для повышения иммунитета
Регулярное употребление нормализует уровень холестерина, улучшает работу сердца, состояние сосудов и желудочно-кишечного тракта, тонизирует, повышает иммунитет.
Ингредиенты и приготовление:
- Лимоны &mdash, 6 штук.
- Чеснок &mdash, 4 большие головки.
- Мед &mdash, 200 г.
Измельчите в блендере лимоны и чеснок. Добавьте мед и перемешайте, поставьте средство в темное место на две недели. Встряхивайте банку.
Как использовать: Употребляйте чесночную настойку по столовой ложке за 20 минут до первого приема пищи. Вечером настойку пейте через час после ужина. Смесь по желанию разбавьте водой.
Для оздоровления и похудения
Средство улучшает обменные процессы в организме, стабилизирует работу сердечной мышцы, очищает организм от вредных накоплений, сжигает жировые отложения, следовательно, способствует похудению.
Ингредиенты и приготовление:
- Чеснок &mdash, 10 зубцов.
- Яблочный уксус &mdash, 200 мл.
- Натуральный мед &mdash, 200 мл.
Смешайте компоненты в блендере до однородности. Перелейте в стеклянную емкость, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник. Настаивайте смесь 5 дней.
Как использовать: Начните прием средства с одной столовой ложки, увеличивая дозу до двух ложек. Разведите настой водой или натуральным апельсиновым соком, если получится резкий вкус.
Длительность приема составляет от 2 месяцев до одного года, это зависит от заболевания и ожидаемого результата. Если принимаете средство 8 недель подряд, сделайте перерыв на несколько дней.
Противовирусное средство
Неприятный запах и специфический вкус не повод отказываться от употребления такого ценного продукта.
Маринованный чеснок обладает более приятным вкусом и менее выраженным запахом в сравнении со свежим продуктом. Обработка овоща сохраняет все полезные свойства.
Ингредиенты и приготовление:
- Чеснок &mdash, полкилограмма.
- Вода &mdash, 1 литр.
- Соль &mdash, чайная ложка.
- Уксус 6% &mdash, 0,25 л.
Подготовьте стерильные банки, сложите туда очищенные от толстой кожицы головки чеснока. Добавьте уксус и соль. Залейте в каждую банку крутой кипяток. Возьмите стерильные крышки и закатайте банки.
Если стеклянную емкость закрыть капроновой крышкой, срок хранения продукта составит 3-4 месяца. Встряхните содержимое банок, так соль быстрее растворится. Отнесите банки в подвал, после полного остывания жидкости.
Как использовать: Особых рекомендаций по употреблению маринованного продукта нет.
Результат: Употребление укрепляет иммунитет, активирует защитные функции организма, защищает от простудных заболеваний.
Вареный чеснок для улучшения кровообращения
Если на консервирование нет ни времени, ни желания, рекомендуем чеснок сварить. С этим несложным заданием справится любой человек. Закипятите немножко воды, посолите по вкусу, добавьте чесночные зубчики, вода должна немножко покрывать овощи. Варите не больше 12 минут. Переваренные дольки теряют полезные свойства и вкус.
Регулярное употребление вареного чеснока улучшает кровообращение, выводит паразитов из организма, нормализует работу печени.
Чесночный сок
Существует большое количество рецептов с соком чеснока, направленных на устранение простуды, насморка, кашля, грибковых заболеваний. Рассмотрим вариант борьбы с микозом (грибком ногтей). Многие сталкиваются с такой неприятностью, но мало кто знает, что народные методы не хуже лекарственных препаратов в борьбе с грибком.
От грибка ногтей
Ингредиенты и приготовление:
- Чесночный сок &mdash, 5 мл.
- Медицинский спирт &mdash, 5 мл.
- Дистиллированная вода &mdash, 5 мл.
Очистите зубчики овоща, измельчите их в ступе до получения кашицы. Не используйте металлическую чеснокодавку, так как, активные компоненты чеснока разрушаются под воздействием металла. Кашицу переложите в марлевый мешочек, и отожмите нужное количество сока. Смешайте компоненты.
Как использовать: Смазывайте смесью пораженные грибком участки два раза в день. Оставьте на 10 минут. Средство используйте сразу, оно не подлежит длительному хранению.
Результат: От грибковых поражений избавиться непросто, лечение длится от нескольких месяцев до года. Используйте чесночные мази грамотно, при длительном контакте с кожей, активные компоненты продукта вызывают ожоги. Наиболее восприимчива к подобным методам лечения чувствительная кожа.
Вред
Несмотря на плюсы употребления, чеснок обладает вредными свойствами. Отметим в первую очередь индивидуальную непереносимость продукта. Чрезмерное употребление провоцирует аллергию, головные боли, рассеянность, изжогу, тошноту, боли в животе.
Людям, сидящим на жестких диетах, не стоит злоупотреблять овощем, он возбуждает аппетит.
Активные компоненты продукта не пойдут на пользу беременным и кормящим женщинам.
Не рекомендуется употреблять продукт людям с воспалительными процессами желудочно-кишечного тракта, нарушениями в работе почек, заболеваниями печени.
Исключить употребление продукта нужно людям с диагнозом «эпилепсия» и другими серьезными заболеваниями.
Американские ученые заявляют, что чеснок в больших количествах токсичен, поэтому негативно воздействует на головной мозг человека. До сих пор никто не опровергнул доводы исследователей.
