Чем полезна курага
Курагу часто рекомендуют для поддержания иммунитета, укрепления общего состояния. Даже людям в послеоперационный предлагают этот сухофрукт. В чем же причина? Все дело в уникальном составе.
Сушеный абрикос содержит:
- Калий. Он нормализует работу всех внутренних органов.
- Кальций. Незаменимый элемент. Укрепляет кости, мышечную ткань.
- Железо. Особенно ценно вещество для людей, страдающих заболеваниями крови. Оно насыщает организм кислородом, поднимает уровень гемоглобина.
- Медь. Отвечает за женскую красоту. Делает кожу упругой.
- Ретинол. Нужен для нормализации зрения, улучшает репродуктивную функцию.
- Рибофлавин. Нормализует обмен веществ. Ценен для детского организма. Улучшает память, успокаивает нервную систему.
- Витамин С. Укрепляет стенки сосудов, повышает иммунитет.
- Витами Е. Основное предназначение – напитать клетки кислородом, замедлить процесс старения. Активно применяется в косметологии, укрепляет ногти и волосы.
- Ниацин. Препятствует образованию холестериновых бляшек, участвует в обмене веществ.
Как видим, состав действительно уникальный. Содержат вещества, которые вместе образуют замечательный тандем. Любая болезнь обойдет стороной, если ежеденевно применять несколько штук кураги.
С какими недугами поможет справиться курага
Вылечить серьезное заболевание при помощи кураги нельзя, но в качестве профилактики и поддержки организма продукт подходит идеально: [OL] Рекомендован людям, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы. Курагу лучше есть с медом, ежедневно 3 раза в день. При этом можно нормализовать давление, повысить уровень гемоглобина, предотвратить образование тромбов и бляшек. Рекомендовано деткам при малокровии. Но дозировку лучше согласовать с врачом.
Хорошо нормализует уровень сахара в крови. Курага ценна тем, что помогает выработать в поджелудочной железе глюкагон, который действует, как инсулин.
Если простудные заболевания, мигрени не обошли вас стороной, обратите внимание на сухофрукты. Хорош микс: курага, изюм, орехи, мед. Эта смесь восстановит иммунитет, придаст силы организму.
В народной медицине есть мнение, что сушеный абрикос может справиться с раковыми клетками. Но научно этот факт никак не доказан. [/OL]
Также рекомендовано принимать сухофрукты при авитаминозе, анорексии, повышенном давлении, заболеваниях щитовидной железы, запорах, малокровии.
Как выбрать
Чтобы курага была полезной, ее нужно правильно выбирать. Делать это необходимо основываясь на ее товарный вид. Все привыкли видеть ярко-оранжевый, глянцевый сухофрукт. Но попробуйте высушить абрикос дома, и поймете, что подобного эффекта вы не добьетесь.
Полностью натуральный продукт имеет бледно желтый, даже сероватый цвет. Если был высушен неправильно, на него попала влага, продукт приобретает сероватый оттенок.
Те сухофрукты, которые лежат на полках магазинов, обработаны химикатами. Если все технологии соблюдены, никакого вреда от них не будет. Полезные свойства абрикоса сохранятся.
Обязательно попробуйте урюк, услышали ярко выраженную сладость и винный аромат, не стоит покупать продукцию.
Как принимать
Сухофрукт часто применяют в кулинарии. Используют в качестве начинки в пироги, торты, добавляют в различные десерты. Любители узбекской кухни наверняка знают, что без этого продукта не обойдется натуральный плов.
Повара говорят о том, что курага идеально сочетается с кашами. Добавив на завтрак подобное блюдо, можно быть уверенным в заряде энергией на целый день.
Также можно приготовить коктейль из сухофрута. Такой напиток рекомендуется пить не больше одного стакана в сутки.
Коктейль из кураги
Ингредиенты и приготовление:
- Курага &mdash, 300 г.
- Сок персика &mdash, 1 литр.
Для начала запарьте курагу кипятком. Она должна настояться около часа. Жидкость не выливайте, в ней много питательных веществ. Распаренный сухофрукт перемелите в блендере до состояния пюре. Добавьте свежевыжатый сок. Если напиток получился очень концентрированным, добавьте воду, в которой распаривался сушеный абрикос.
Как использовать: Принимайте по стакану в день. Можно добавить несколько капель лимонного сока, свежею мяту и лед.
Результат: Укрепится иммунитет.
Такой напиток отлично утоляет жажду. Рекомендовано пить людям, которые активно занимаются спортом. Педиатры советуют давать напиток детям, особенно школьникам. Он укрепит память, придаст сил и бодрости. Не стоит делать это регулярно. После месячного приема делайте перерыв (2-3 недели). При появлении первых признаков аллергии прекратите давать напиток.
Врачи же рекомендуют обратить внимание на полезную смесь. Кушать ее необходимо для поддержания сил в организме. Особенно актуален рецепт в осенне-зимний период, когда атакуют вирусы и бактерии.
Витаминная смесь
Ингредиенты и приготовление:
- Курага.
- Изюм. Присмотритесь к высушенному винограду. Лучше использовать продолговатый, светлый продукт.
- Чернослив (без косточек).
- Орехи. Если есть возможность, делайте микс (грецкий орех, кешью, фундук).
- Натуральный мед.
Возьмите равное количество ингредиентов. Перемелите их в блендере или пропустите через мясорубку. Перемешайте, залейте медом. Его лучше брать немного больше, чем основных компонентов. Мед должен быть не засахаренным. Лучше используйте майские сорта.
Как использовать: Съедайте каждый день по чайной ложке смеси (натощак). Можно запивать зеленым чаем или водой с лимоном.
Результат: Вы принесете огромную пользу организму, избавитесь от шлаков и токсинов.
Смесь обязательно храните в холодильнике.
Влияние на женский организм
Несмотря на то, что сухофрукт довольно калорийный (232 Ккал в 100 г), его любят принимать в пищу девушки. И это не случайно. Продукт помогает справиться с ПМС, снимает нервное напряжение, положительно влияет на состояние ногтей и волос.
Многие диетологи рекомендуют этот сухофрукт в качестве основного ингредиента для разгрузочных дней. Суть в том, чтобы в течение суток употреблять напитки на основе высушенных абрикос. Это может быть чай, компот, коктейль и даже кофе с курагой.
Отдельно хотелось бы затронуть тему беременности. Многие врачи рекомендуют употреблять сухофрукт в этот период. Обоснования следующие:
- Отлично помогает справиться с давлением, которое возникает, как правило, в последнем триместре.
- Отвар мочегонный, хорошо снимает отеки. Противопоказания &mdash, проблемы с почками.
- Если у девушки повышен сахар, курага может стать его заменой.
- Сухофрут действует, как мягкое слабительное.
Противопоказания
Как и любой другой продукт, курага имеет ряд противопоказаний. Среди них можно выделить следующие:
- Проблемы с желудком: диарея, газообразование, метаболизм. При приеме продукта симптомы только усилятся.
- Диабет второй степени. В этом случае человек должен проконсультироваться с врачом, определить четкую дозировку.
- Индивидуальная непереносимость. Встречается довольно редко. Проявляется в виде кожной сыпи, зуда, отеков.
- Гипотония.
Список не очень обширный. Примечательно, что употреблять курагу можно с рождения. Даже грудничкам при запорах рекомендован отвар из сухофрукта.
